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时令水果的保鲜秘诀 从数字中读懂顺丰鲜果寄递

【逐日科技网】

一鲜胜百味。原产地的时鲜于前人而言,以致高于山珍海味。曾经,远在长安或紫禁城的皇权世家,为一颗小小的荔枝想尽了法子。“一骑尘世妃子笑,无人知是荔枝来。”“闽中荔枝入贡,植本于桶,至京始熟,然一本仅存二三枚。”

  如今越来越多的破费者热衷于购买原产地季节果品,对物流的要求也越来越高,送来的生果不仅要快、还要够新鲜。为了满意破费者的需求,顺丰赓续提升自身的物流运输能力,打造揽收、预处置惩罚、包装、派送全链条保鲜办事。

  近7千散收驻点下沉,3.6万顺丰小哥全天候办事

  2020年,在荔枝、芒果、杨梅、樱桃等季节生果的主产区,顺丰部署7000多揽收点,提升一线揽收小哥的职员数量,助力果农商极速揽收。

  除网点与职员的部署外,顺丰在全国的4个自力呼叫中间,能够承接天天90万次的话务办事。同时,为进一步提升高峰期客服相应速率与客户体验,顺丰结合自身立异技巧提升客服智能化、人道化办事,以精准识别客户意图,处置惩罚义务,更好地提升客服处置惩罚效能。

  18个鲜果预处置惩罚中间,日处置惩罚鲜果479吨

  运输的最前1公里在物流中盘踞侧紧张的职位地方,从果品的处置惩罚到发货都是繁琐的工程,小体量果农每每在产前处置惩罚上短缺标准化治理。顺丰预处置惩罚中间的呈现,为这些果农带来了从分拣-预冷-包装的全链条标准化果品处置惩罚办事,形成集约化效应,提升果品的处置惩罚速率与效率,包管了果品鲜度。

  今朝,顺丰在全国各地设立18个鲜果预处置惩罚中间,光在2019年,为更好的助力荔枝电商的成长,顺丰一口气在荔枝主产区茂名投入三个预处置惩罚中间,单个园地日处置惩罚量达3万件,比拟于曩昔,果品的处置惩罚效率供给了一倍有余,有效支持特色农产品“走”的更好更远。

  28项包装专利,技巧保护鲜果齐全无损

  生鲜生果存在难储存、怕碰撞的特征,尤其是像樱桃、枇杷这种“娇嫩”生果,不仅保鲜光阴短,一点碰撞都邑折损鲜果的品相。为攻破这一难题,顺丰包装实验室对保鲜技巧进行多维度研发,今朝已取得28项包装专利,精准锁鲜,让特色生果鲜达万家。

  包装的第一步首先是冷藏,顺丰丈量各品类生果不合的储存温度,严格控温。如枇杷、杨梅对温度极为敏感,顺丰将冷藏温度把控在0℃-1℃之间,锁住季节生果的新鲜滋味。

  包装是温控运输的核心要义,顺丰多次进级包装选择与技巧,保障果品鲜度无损,品相齐全。以樱桃寄递的小粉箱为例,小粉箱采纳的是可持续收受接收的EPP环保材质,具有韧性高、无异味的特征,能够低落包装的破损率,实现多维保鲜,让破费者打开箱子就能品尝到新鲜的原产地鲜果。

  50其中转场,24架樱桃、荔枝寄递全货机支持

  在“后疫情期”,个别地区的运力仍存在资本缺乏的环境,顺丰已早早地做好了保障,借助高铁、飞机等高运力资本,寄托自身强力的物流底盘上风,为破费者供给高效运输办事。

  仅在荔枝与樱桃项目上,顺丰一共投入24架全货机飞向各大年夜主要破费城市,最快的时刻可以实现今日送嫡达的时效,高效配送运输无阻。

  地面运力也与全货机相辅相成,59条高铁线路、268辆自有冷藏车、超1887条冷运干线流向高速中转,生果鲜度时候在线,为广大年夜破费者送去新鲜厚味。

  顺丰积极共同各地政府复工复产事情进程,推动生鲜原产地农业成长,经由过程运费补贴与资金扶持的组合拳,大年夜力扶持个体庄家与当地中小微企业成长,助力特色农业成长。

  在推动农业成长的同时,顺丰还积极联合各果品流畅协会,分享宝贵的物流履历,联手拟订各品类鲜果寄递标准,为生鲜物流寄递带来高标准化,合营推动中国生鲜物盛行业成长。不停以来,顺丰持续深耕生鲜寄递领域,千锤百炼,为农商供给高品德的物流办事,并将持续为破费者奉上新鲜实足的季节鲜果。

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